Ingrédients
Équivalences
- 230 ml d'eau
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cc de sel
- 2 cc de sucre
- 2 cc de lait en poudre
- 400 g de farine blanche
- 1 cc levure de boulanger
- 50 g d'olives vertes
Bonjour à tous,
Je suis nouveau ici, mais ça fait déjà quelques temps que je me sers de ma MAP Home Bread Moulinex.
Cependant, j'ai un souci avec la brioche aux olives dont la recette est la suivante:
J'ai donc eu le même souci que baast, dans le sens où la majorité des olives étaient au fond de la brioche...
Pourtant, j'ai essayé de les mettre dès le départ avec tous les autres ingrédients dans le bol...
De plus, avec cette recette, je ne sais pas si c'est dû au fait que les olives sont restées au fond ou pas, mais j'ai trouvé que la brioche manquait un peu de goût...?
Quelqu'un aurait une suggestion à me faire pour m'améliorer ?
Merci à vous,
Je suis nouveau ici, mais ça fait déjà quelques temps que je me sers de ma MAP Home Bread Moulinex.
Cependant, j'ai un souci avec la brioche aux olives dont la recette est la suivante:
Pain aux olives
230 ml d'eau
1 cs d'huile d'olive
1 cc de sel
2 cc de sucre
2 cc de lait en poudre
400 g de farine blanche
1 cc levure de boulanger
50 g d'olives vertes
On peut lettre les olives au bip mais pour moi elles se sont mal mélangées et j'ai du arréter la map (machine à pains) pour les mélanger a la main . La prochaine fois je les met dans la cuve avec tous les ingrédients. on peut aussi faire un mix olives noires et vertes...
prog 6
croute 2
poids 500
230 ml d'eau
1 cs d'huile d'olive
1 cc de sel
2 cc de sucre
2 cc de lait en poudre
400 g de farine blanche
1 cc levure de boulanger
50 g d'olives vertes
On peut lettre les olives au bip mais pour moi elles se sont mal mélangées et j'ai du arréter la map (machine à pains) pour les mélanger a la main . La prochaine fois je les met dans la cuve avec tous les ingrédients. on peut aussi faire un mix olives noires et vertes...
prog 6
croute 2
poids 500
baast a écrit :
J'ai donc eu le même souci que baast, dans le sens où la majorité des olives étaient au fond de la brioche...
Pourtant, j'ai essayé de les mettre dès le départ avec tous les autres ingrédients dans le bol...
De plus, avec cette recette, je ne sais pas si c'est dû au fait que les olives sont restées au fond ou pas, mais j'ai trouvé que la brioche manquait un peu de goût...?
Quelqu'un aurait une suggestion à me faire pour m'améliorer ?
Merci à vous,
