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Map home hbm1228

9 réponses · 5237 vues

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bonjour
j'ai depuis 3 semaines environ une map home hb 228 (carrefour). le pain est toujours une réussite mais les brioches ressemblent à tout sauf à des brioches. j'ai essayé plusieurs farines (carrefour, francine) plusieurs recettes et même différents programmes, mais rien n'y fait. elles ne gonflent pas, sont dures ....... bref elles sont ratées à chaque fois Pleure ou vraiment très malheureux ....... je commence à désespérer. pouvez vous m'aider à enfin réussir mes brioches. merci et bonne année 2008 Bonhomme de neige
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bonjour,
merci pour le conseil, je vais faire 1 dernière tentative de brioche . j'espère que cette fois je vais pouvoir déguster une bonne brioche faite maison........ Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
4
C'est une erreur de programme, pour une brioche il ne faut jamais prendre un programme "pain sucré" mais simplement le programme "pain français".
Une brioche doiit avoir au moins 2 levées pour réussir...
Bonne chance. On s'embrasse.
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Bonjour Fiesta minouta !

Etoiles Magie Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu

Alors as-tu réessayé de faire une brioche? ainsi que l'a dit Caro (que j'embrasse au passage Bisou) , le meilleur programme est le "pain français", il dure environ 3h30 en tout. Bon courage!

Voici , si tu en as besoin, quelques liens utiles sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bonhomme de neige : Bonhomme de neige
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur ce mouton : Mouton de noël
A bientôt au détour d’une recette Français ! Bisou
Bonneannee
6
Polange, heureuse de t'offrir mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année? On s'embrasse.
J'ai encore pensé à toi hier, j'ai fait ta "brioche de Polange", au four, quel délice, elle est simple et facile à réussir et je fais toujours le pâton dans la MAP.

Brioche de polange

Moule a pain en silicone

Et j'ai eu ce moule en silicone pour le pain, les brioches etc... c'est bien pratique, quoique je n'ai pas mis assez de sucre perlé sur la brioche... Exclamation
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bonjour
merci pour tous ces conseils et encouragements. j'ai effectivement refait une brioche avec le programme "pain français" (programme que j'avais déjà essayé sans succès) mais cette fois j'ai fait un poolish avant (j'en ai trouver la recette grâce au site). enfin nous avons mangé une brioche . cela fait plaisir.
Bisou à tous et toutes
8
Très heureux que tu aies réussi ta brioche, tu vois on arrive à les dompter ces machines en trouvant les bonnes recettes sur ce forum. Clin d'oeil
9
Salut minouta ! pourrai-je savoir où as-tu trouver les recettes pour ta machine à pain car j'ai la même. Les deux tentatives pour faire des brioches ont complètement raté. Mes brioches ressemblent a des pavés confus (ennuyé) Je suis malheureux
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]