MAP Kenwood BM300: Recette brioche

1 févr. 2004

Bonjour à toutes et à tous,
Nouvelle inscrite sur ce site et ce forum je souhaiterais une aide concernant des recettes de brioche.
En effet j'ai fais l'acquisition d'une machine à pain KENWOOD et il n'y a pas de recette de brioche dans le petit manuel joint.
Si l'une ou l'un d'entre vous possède également cette machine, merci de m'aider, toutes vos propositions seront les bienvenues.
A bientôt de vous lire.

2 Recette févr. 2004

Brioche au Lait et aux Jaunes d'Œufs

Ingrédients Équivalences

170ml de lait tiéde
75g de beurre fondu refroidi
2 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
350g de farine
75g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de levure briochin

Bonsoir Silvy,

Tout d'abord je te souhaite la bienvenue sur le forum .

Je ne suis pas trés ancienne sur le forum, mais je peux te dire que c"est une vraix mine d'or

J'ai une kenwood 300 depuis 1 mois et je ne peux plus m'en passer .
Je te donne une recette de brioche (celle de Taous que j'ai eu sur le forum) que j'ai déja essayée elle est trés bonne .

Brioche

170ml de lait tiéde
75g de beurre fondu refroidi
2 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
350g de farine
75g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de levure briochin

Je la met sur le programme sucrée .