Ingrédients
Équivalences
- 300ml de lait tiède
- 40 gr de beurre
- 500 gr de farine pour tresse
- 90 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 a 2 pincée de safran
- 1 pincée de levure sèche
La cuchaule
la cuchaule se mange au déjeuner. C'est une spécialitée qui se mange en Suisse dans le canton de fribourg vers la deuzième quinzène de septembre, pour la bénichon ! ( c'est la fin des récoltes pour les agriculteurs) je donne ma recette, elle est simple et bonne.
dans la mp :
-300ml de lait tiède
-40 gr de beurre
-500 gr de farine pour tresse
-90 gr de sucre
-1 pincée de sel
-1 a 2 pincée de safran
- 7 gr de levure sèche
Programme pétrir( 13 / 14 minutes)
la laisser dans la machine 30 minutes.
la sortir ,la mettre sur un e plaque en formant une boule , la dorer à l'oeuf, faire 3 / 4 entailles , et l'enfourner à 180° pour 40 minutes.
Bon appétit
la cuchaule se mange au déjeuner. C'est une spécialitée qui se mange en Suisse dans le canton de fribourg vers la deuzième quinzène de septembre, pour la bénichon ! ( c'est la fin des récoltes pour les agriculteurs) je donne ma recette, elle est simple et bonne.
dans la mp :
-300ml de lait tiède
-40 gr de beurre
-500 gr de farine pour tresse
-90 gr de sucre
-1 pincée de sel
-1 a 2 pincée de safran
- 7 gr de levure sèche
Programme pétrir( 13 / 14 minutes)
la laisser dans la machine 30 minutes.
la sortir ,la mettre sur un e plaque en formant une boule , la dorer à l'oeuf, faire 3 / 4 entailles , et l'enfourner à 180° pour 40 minutes.
Bon appétit