Ingrédients
Équivalences
- 500 gr farine brioche soubry
- 125ml de lait tiède
- 125ml d'eau tiède
- 50gr de beurre lou
- 4 c à soupe de sucre fin
- 1 c à café de sel
- 1 gr dose de levure bruggeman
bonjour à tous et à toutes,
Voilà, c'est déjà la troisième fois que j'essai cette recette et le pain ne monte pas. Que dois je faire?
Voici la recette utilisée:
500 gr farine brioche soubry
125ml de lait tiède
125ml d'eau tiède
50gr de beurre lou
4 c à soupe de sucre fin
1 c à café de sel
1 gr dose de levure bruggeman
Machine a pain xbm 838 th50
La pate obtenu est moins compacte que d'habitude et surtout le pain ne monte pas du tout.
Est il possible de récuperer cette pate car je l'ai faite en prog pate. Ou dois je la jeter et recommencer.
Merci pour vos conseils surtout pour qu'a l'avenir j'arrive a faire un pain briocher bien sucré.
Voilà, c'est déjà la troisième fois que j'essai cette recette et le pain ne monte pas. Que dois je faire?
Voici la recette utilisée:
500 gr farine brioche soubry
125ml de lait tiède
125ml d'eau tiède
50gr de beurre lou
4 c à soupe de sucre fin
1 c à café de sel
1 gr dose de levure bruggeman
Machine a pain xbm 838 th50
La pate obtenu est moins compacte que d'habitude et surtout le pain ne monte pas du tout.
Est il possible de récuperer cette pate car je l'ai faite en prog pate. Ou dois je la jeter et recommencer.
Merci pour vos conseils surtout pour qu'a l'avenir j'arrive a faire un pain briocher bien sucré.