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Brioche aux Caramel et Fruits

3 réponses · 1301 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 cs de crème liquide ou 2 cs de crème + 1 cs de lait
  • 60 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3/4 de cc de sel
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 400 g de farine
  • 2 cc de levure Type Briochin
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette que je préfère :

3 cs de creme liquide ou 2 cs de creme + 1 cs de lait
60 g de sucre + 2 sachet de sucre vanillé
3/4 de cc de sel
3 oeufs
150 g de beurre
400 g de farine
2 cc de levure tYpe Briochin

Si on préfère on peut mettre à la place du sucre vanillé : du rhum, du citron...

on obtient une brioche bien gonflée et fondante ! Un régal !!!!! J'ai la Banane !

Bizzzzzzz Bisou
2
bonjour,

je vais essayer votre recette mais étant débutant j'aurais aimé quelques précisions

- trois oeufs : c'est trois oeufs entiers battus ?
- la levure : levure type francine que l'on met pour faire le pain ?
- quel type de farine ?

quel programme utilisez vous. ? Sur la home bread xxl il y a un programme "pâte" et un programme "pâte levée"

merci
3
moi j'ai la home bread 12 programme, petit question, pour les cac vous utilisez la cuillère fourni avec la map?
4
bonjour, dans ta recette peut on rajouter des pépites de chocolat,mes enfants sont des gourmands .merci Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !