Ingrédients
Équivalences
- 40g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 270ml de lait
- 460g de farine T55
- 50g de sucre glace
- /2cc de sel
- 4g de levure sèche en grains
celle de mon livret r1b c'est un pain brioché mais qui ressemble beaucoup à une brioche : mie aérée,jaune,,,
pour 750 g (j'ai les mesures aussi pour 1 kg et 1,250 kg).
programme normal
40 g beurre ramolli
2 oeufs
270 ml de lait
460 g farine T55
50 g sucre glace
1/2 cc de sel
4 g de levure sèche en grains.
Battre les oeufs et ajouter du lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.La quantité de sucre peut varier selon les goutsPour obtenir une croute bien dorée : badigeonner le dessus du pain avec de l'oeuf battu..
celle-là ,je suis sure du résultat,,je la fais régulièrement pour mon fiston,c'est celle qu'il préfère.
pour 750 g (j'ai les mesures aussi pour 1 kg et 1,250 kg).
programme normal
40 g beurre ramolli
2 oeufs
270 ml de lait
460 g farine T55
50 g sucre glace
1/2 cc de sel
4 g de levure sèche en grains.
Battre les oeufs et ajouter du lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.La quantité de sucre peut varier selon les goutsPour obtenir une croute bien dorée : badigeonner le dessus du pain avec de l'oeuf battu..
celle-là ,je suis sure du résultat,,je la fais régulièrement pour mon fiston,c'est celle qu'il préfère.