Pain cheyenne aux maïs et sucre

bonjour à tous
voici une recette pêchée sur le forum pour de la farine de maïs ; et après plusieurs essais avec différentes recettes, c'est celle que je préfère
en plus la personne qui l'a donnait disait que c'était une recette d'un chef indien jolie histoire

Pain cheyenne à la farine de maïs

100g de farine blanche+ 250g de farine de maïs
1/2 cuillere a café de sel
1/2 cube de levure
2 cuilleres a soupe de sucre
2 oeufs entiers battus
350g de lait fermenté ou babeurre (après recherche, j'avais remplacé par du lait avec du citron mais sinon on trouve du lait fermenté au rayon lait frais)3 cuilleres a soupe de margarine ou huile

bonne boulange.....