Pain de Mie Citronné aux Cassonade et Beurre

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1 Recette avr. 2004

Ingrédients Équivalences

100ml d'eau
230ml de lait
20g de beurre
2 càs de sucre
2 càs de sel
520g de farine
1 sachet de levure
une càc de citron

J'ai fait un pain de mie hier et pour une fois il était moelleux et la mie ne s'effritait pas.
J'ai pris la recette sur ce forum mais je ne sais plus qui en est l'auteur
PAIN DE MIE
100ml d'eau
230ml de lait
20g de beurre
2 càs de sucre (j'ai mis de la cassonade)
2 càs de sel
520g de farine
1 sachet de levure
J'ai également rajouté une càc de citron
Prog rapide, medium, 1,5 lb

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