Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine blanche
- 300 g d'eau
- 20 g de poudre de lait
- 10 g de sel
- 15 g de levure de boulangerie
- 25 g de sucre
- 80 g de beurre
PAIN DE MIE ANGLAIS EN MAP
Pain de mie Anglais
Ingrédients,
500 g de farine blanche
300 g d'eau
20 g de poudre de lait (moi je met 150 g d'eau et 150 g de lait frais)
10 g de sel
15 g de levure de boulangerie
25 g de sucre
80 g de beurre
je le programme sur pain sucré
Si vous voulez le cuire dans votre four normal, il faudra alors mettre le pâton dans un moule à cake.
source Pussycat des forums de feminin.ch + son livre
Pain de mie Anglais
Ingrédients,
500 g de farine blanche
300 g d'eau
20 g de poudre de lait (moi je met 150 g d'eau et 150 g de lait frais)
10 g de sel
15 g de levure de boulangerie
25 g de sucre
80 g de beurre
je le programme sur pain sucré
Si vous voulez le cuire dans votre four normal, il faudra alors mettre le pâton dans un moule à cake.
source Pussycat des forums de feminin.ch + son livre
Modifié (déc. 2003)