Map : Pain pas gonflé

Bonjour
Bon voila je suis une nouvelle mapeuse et j'ai 1 questio
j'ai fait un pain blanc "programme pain français"il a super bien gonler pendant la levée et a la cuisson il s'et creuser pouvez vous éclairer ma lanterne merci beaucoup

Hello,

Au début que j'avais ma map, cela m'est arrivé aussi. En fait, c'est parce-que je mettais trop de levure. Si jamais pour 400g de farine je met une petite cuillère à café de levure ou une petite mesurette (celle qui était livrée avec ma map)!

Voilà, j'espère que ca marchera pour toi!

bonjour ,
merci pour ta réponse je vais donc essayer de diminuer la levure et je te tiendrai au courant .
Bonne journée