Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure déshydratée
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 40 gr de beurre
- 50 gr d'oranges confites
- 50 gr de raisins secs
- 2 ou 3 figues sèches coupées en morceaux
- 50 gr de noix
- une poignée de pistaches concassées
- 100 gr de graines de pavot
- 2 oeufs battus en omelette
- 300 gr de lait
Voici une recette délicieuse copiée sur un autre forum et améliorée
PAIN POLONAIS
500 gr de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure déshydratée
2 cuillère à soupe de sucre
40 gr de beurre
50 gr d'oranges confites
50 gr de raisins secs et 2 ou 3 figues sèches coupées en morceaux
50 gr de noix et une poignée de pistaches concassées
100 gr de graines de pavot
2 oeufs battus en omelette
300 gr de lait
Mettre dans la machine les ingrédients suivants dans l'ordre indiqué : lait, oeufs, sel, sucre, beurre, farine, levure.
Mettre sur programme normal.
Mélanger dans un bol : les oranges confites, les raisins secs, les noix, les graines de pavot.
Au bip ajouter le contenu du bol.
Si vous utilisez de la levure fraîche, faites-la dissoudre dans le lait.
Si vous utilisez de la levure déshydratée, la mettre sur la farine et non pas dans le lait. Attention qu'elle ne touche pas le sel, ce qui lui serait fatale !