MAP Panasonic: Pain viennois

1 févr. 2005

coucou tous monde
je possède une map et je voudrais bien avoir la recette du pain viennois, il parrait qu'il est encore meilleur qu'en boulangerie.
est ce que quelqu'un la posséderais par hazard

merci d'avance pour vos réponses.

bisous

maleamel

2 Recette févr. 2005

Pain viennois aux céréales et beurre

Ingrédients Équivalences

2 càc de levure de boulanger type Briochin
20g de sucre en poudre
500g de farine
60g de beurre
1càc et 1/2 de sel fin
320ml de lait

Bonsoir Maleamel,
Je vais te donner une recette de pain viennois qui est celle de Mamanhélène, une habituée de ce forum dont les recettes sont....super.

Ingrédients:
-2 càc de levure de boulanger type Briochin.
-20g de sucre en poudre.
-500g de farine.
-60g de beurre.
-1càc et 1/2 de sel fin.
-320ml de lait.

En panasonic utiliser le programme BASIC BAKE (4heures) Taille XL Crust Light.
Je ne sais pas quelle est la marque de ta map, mais de toute façon tu dois pouvoir l'essayer telle que ci-dessus et modifier ou pas en fonction du résultat.
A bientôt!