Ingrédients
Équivalences
- 300ml de lait (écrémé)
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70g de beurre bien mou
- 600g de farine 55 ou 65
- 15 g de levure fraîche
Petits pains au lait de vivire
300ml de lait (écrémé mais pas pour moi),
3/4 cc de sel,
50g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
70g de beurre bien mou (margarine pour moi),
600g de farine 55 ou 65,
15 g de levure fraîche
prog pâte + levée
sortir et façonner en petits pains d'env 60g
levée
badigeonner de lait (je fait pas tout le temps)
cuire à 200° 8min (pour moi sinon vivire c'est 10 min mais surtout c'est selon vos fours)
300ml de lait (écrémé mais pas pour moi),
3/4 cc de sel,
50g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
70g de beurre bien mou (margarine pour moi),
600g de farine 55 ou 65,
15 g de levure fraîche
prog pâte + levée
sortir et façonner en petits pains d'env 60g
levée
badigeonner de lait (je fait pas tout le temps)
cuire à 200° 8min (pour moi sinon vivire c'est 10 min mais surtout c'est selon vos fours)