Ingrédients
Équivalences
- 75 grs de beurre coupé en petits morceaux
- 225 ml de lait froid
- 2 cuilleres à soupe de sucre
- 1cuillere à café de sel
- 350 grs de farine brioche et pain au lait
- 1 sachet de levure du boulanger
coucou
voici la recette de mes pains au lait:
acheter farine brioche et pain au lait de fran...ne
mettre dans la map
75 grs de beurre coupé en petits morceaux
225 ml de lait froid
2 cuilleres à soupe de sucre
1cuillere à café de sel
350 grs de farine brioche et pain au lait
1 sachet de levure du boulanger
moi je ne cuits pas dans la machine donc je mets programme pate
quand la pate est prete je la mets dans un saladier pour qu elle monte (1h environ thermostat 1 dans le four)
quand elle est monté je mets dans une plaque garnie d une feuille de papier sulfurisé en faisant des boules entre 9 et 10 suivant la grosseur
je remets 1/2 h dans le four toujours à 1 puis je les badigeonne avec un jaune d oeufs
je mets mon four à 6 (180°) pendant 20 à 25 mns
bisous à tous
voici la recette de mes pains au lait:
acheter farine brioche et pain au lait de fran...ne
mettre dans la map
75 grs de beurre coupé en petits morceaux
225 ml de lait froid
2 cuilleres à soupe de sucre
1cuillere à café de sel
350 grs de farine brioche et pain au lait
1 sachet de levure du boulanger
moi je ne cuits pas dans la machine donc je mets programme pate
quand la pate est prete je la mets dans un saladier pour qu elle monte (1h environ thermostat 1 dans le four)
quand elle est monté je mets dans une plaque garnie d une feuille de papier sulfurisé en faisant des boules entre 9 et 10 suivant la grosseur
je remets 1/2 h dans le four toujours à 1 puis je les badigeonne avec un jaune d oeufs
je mets mon four à 6 (180°) pendant 20 à 25 mns
bisous à tous