Ingrédients
Équivalences
- 60g de cassonade
- 55cl d'eau
- 55cl de lait
- 40g de beurre salé
- 200g de farine a pain
- 1/2 sachet de levure sèche
- 1 peu d'amandes effilées
- 1 jaune d'oeufs + 1 sachet de vanille
Petits pains au lait et aux amandes
recette a ma façon.
Ingrédients:
60 g de cassonade.
55 cl d'eau.
55 cl de lait.
40 g de beurre salé.
200 g de farine a pain.
1/2 sachet de levure sèche.
1 peu d'amandes effilées.
1 jaune d'oeufs + 1 sachet de vanille.
Préparation:
mettre dans un pétrisseur,( robot).ou en MAP.
l'eau,lait,farine,levure,poudre d'amandes.
sucre en poudre,beurre fondu 10 secondes au MO.
bien pétrir le tout.
former un grand pain au lait.
diviser en 4.
former 4 petits pains.
faite des entailles dessus les pains.
mettre dans les petits paniers à baguettes.
laisser reposer 1 heure.
& parsemer d'amandes effilées.
mettre dans la MAP.
programme 3 cuisson baguettes.
recette a ma façon.
Ingrédients:
60 g de cassonade.
55 cl d'eau.
55 cl de lait.
40 g de beurre salé.
200 g de farine a pain.
1/2 sachet de levure sèche.
1 peu d'amandes effilées.
1 jaune d'oeufs + 1 sachet de vanille.
Préparation:
mettre dans un pétrisseur,( robot).ou en MAP.
l'eau,lait,farine,levure,poudre d'amandes.
sucre en poudre,beurre fondu 10 secondes au MO.
bien pétrir le tout.
former un grand pain au lait.
diviser en 4.
former 4 petits pains.
faite des entailles dessus les pains.
mettre dans les petits paniers à baguettes.
laisser reposer 1 heure.
& parsemer d'amandes effilées.
mettre dans la MAP.
programme 3 cuisson baguettes.
Thérèsa
