Ingrédients
Équivalences
- 50 ml de lait
- 50 gr de beurre fondu
- 1 bouchon de fleur d'oranger
- 2 oeufs
- 300 gr de farine T45
- 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 80 gr de sucre
- /2 c à café de sel
Bonjour !
Voilà 2 fois que je tente la pogne de Romans, sans succès ! La première fois à la main, la seconde fois à la MAP.
Le souci ? Ma pâte n'a pas levé. Je me demande donc si ça ne viendrait pas de ma farine, T45 ?
La recette :
50 ml de lait, 50 gr de beurre fondu, 1 bouchon de fleur d'oranger (généreux),2 oeufs, 300 gr de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée, 80 gr de sucre, 1/2 c à café de sel.
Quelqu'un saurait m'aider ? Pogne au four, verdict tout à l'heure ou demain, vu l'heure !
Merci
Voilà 2 fois que je tente la pogne de Romans, sans succès ! La première fois à la main, la seconde fois à la MAP.
Le souci ? Ma pâte n'a pas levé. Je me demande donc si ça ne viendrait pas de ma farine, T45 ?
La recette :
50 ml de lait, 50 gr de beurre fondu, 1 bouchon de fleur d'oranger (généreux),2 oeufs, 300 gr de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée, 80 gr de sucre, 1/2 c à café de sel.
Quelqu'un saurait m'aider ? Pogne au four, verdict tout à l'heure ou demain, vu l'heure !
Merci