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MAP: Quantités pour confitures

5 réponses · 3144 vues

1
Bonjour à tous,
Nouvelle machine à pain avec programme confiture, mais aucune recette! Celles-ci ne me posent pas de problèmes mais les proportions, oui. Quel poid mettre dans la machine pour éviter que celà déborde? Merci de vos tuyaux!
Amicalement à tous.
2 Recette

Confiture aux Fruits et Sucre

Ingrédients Équivalences
  • 500g de fruits
  • 450g de sucre
  • un peu de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Je fais les confitures dans la map (R & B) : 500 g de fruits, 450 g de sucre, un peu de jus de citron.
Au bout d' 1 h 10 la confiture est prête.
Je coupes les fruits en petits morceaux, a la fin de la cuisson j'écrase avec un pilon à purée pour éviter les gros morceaux.
J'optiens environs 2 pots.
3
Re confiture. je met du sucre avec pectine,(confitures), la plupart du temps! Pourquoi?
4
je fais plus ou moins 50/50 sucre cristallisé et sucre confiture. Et j'ai jusqu'à présent eu aucun problème.
5
Merci pour vos réponses Très Heureux

Puisque j'y suis j'en profite........... Rire (lol) Cligne de l'oeil

Tatachouette,
as-tu testé la confiture d'oignons Question
Si oui, aurais-tu la recette pour la R&B?

Merci
6
Non pas fais de confitures d'oignons dans map, je la fais manuellement.
Je penses pas que ce soit faisable car il faut que ça cuise longtemps, les oignons sont confits.
Je la fais dans ma mijoteuse (ça embaume toute la maison confus (ennuyé) ) pendant presque 2 heures.