Brioche aux Jaunes d'Égouts et au Sucre Vanillé
Ingrédients
Équivalences
- 165ml lait
- 1 c. à c. sel
- 3 c.à s. sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 375 gr farine t45 ou t55
- 75 gr beurre
- 1 sachet de levure
- prog 6 (pain sucré) 750 gr croûte claire
coucou tifouille,
pour la farine franc--e, je ne peux pas te dire car je n'en ai jamais achetée. je fais toutes mes brioches avec ou de la t45 ou de la t55 et mes pains avec des farines soubry achetées à colr--t en belgique.
voici ma brioche du jour: (de tata nounou)
165ml lait
1 c. à c. sel
3 c.à s. sucre
3 jaunes d'oeufs
1 sachet sucre vanillé
375 gr farine t45 ou t55
75 gr beurre
1 sachet de levure
prog 6 (pain sucré) 750 gr croûte claire
stopper 20 min avant la fin.



un délice!!!! hé oui, j'ai craqué, je l'ai goûtée avant 16h00
pour la farine franc--e, je ne peux pas te dire car je n'en ai jamais achetée. je fais toutes mes brioches avec ou de la t45 ou de la t55 et mes pains avec des farines soubry achetées à colr--t en belgique.
voici ma brioche du jour: (de tata nounou)
165ml lait
1 c. à c. sel
3 c.à s. sucre
3 jaunes d'oeufs
1 sachet sucre vanillé
375 gr farine t45 ou t55
75 gr beurre
1 sachet de levure
prog 6 (pain sucré) 750 gr croûte claire
stopper 20 min avant la fin.



un délice!!!! hé oui, j'ai craqué, je l'ai goûtée avant 16h00