Map quigg odeur + goût brioche ratéé

Au secour je suis tellement déçu
J'aie ratée ma brioche et en plus elle a très mauvais goût
Vous savez l'odeur qu'ellle dégage l'orsqu'on la fait marcher une prmière fois a vide et ben ma pâte a ce goût la
De plus elle a pratiquement pas levée
Pourquoi aider moi
J'avais tellement plaisir que je ma demande si je ne vais pas regréter de l'avoir acheter

Aider moi svp merçi

Salut sandrine59
Sur le livret, accompagnant ta machine, on dit de la faire fonctionner a vide, 15mn, je crois, l'as tu fait ? Pierre.

tu devrai aller voir le récapitulatif des recettes pour quigg quelques lignes en dessous dans ce forum et surtout n'oublie pas de ne pas mettre la levure en contact avec le sucre ou le sel ça annule l'effet de la levure quand au goût il va partir mais n'est ce pas du a la levure sèche si tu en emploie pour ma part je trouve que ca donne un goût pas très naturel et je préfère employer la levure fraîche