Pain au chocolat aux tablettes de chocolat patissier

Je me pose une question j'ai la même machine que toi...
Je voulais savoir : as-tu mis seulement 325 ml de lait pour 750 g de farine? je trouve que ça fait peu!!! à moins que les 3 oeufs n'augmentent le liquide...!!??
N'aurait-il pas fallu mettre pour 750 g de farine, 450 ml de lait??? (th de 60%)

Je suis novice et je me renseigne sur les proportions à mettre dans les recettes pour les adaptations......

en fait au départ fallait mettre 275gr, mais trop dur à pétrir pour la machine, alors j'ai augmenté moi même la quantité de lait, et ma foi, ça a marché, tu peux en mettre + si tu veux, je pense que tout est une question de temps de levée, et c'est exact, les oeufs augmentent le liquide.

Et voilà le verdic :

GÉNIALE c'était délicieux

Je n'ai pas eu de pb avec le chocolat........j'ai concassé la tablette de chocolat que j'ai mis au bout de 2 mn de pétrissage comme indiqué dans la recette et comme je n'en avais que 150 g, j'ai rajouté des pépites de chocolat au bip sonore........
Le chocolat n'a pas fondu
j'ai la même map que Mimimheuu.

En tout cas c'est la première fois que je mettais autant de farine (750 g) d'habitude comme on est 2 adultes à la maison et que je fais un pain tout les jours je ne met pas plus de 450 g de farine........un changement pour moi...

Merci pour ta recette
Si tu en as d'autres n'hésites pas, surtout que j'ai la même machine que toi ..... et depuis peu (1 semaine) alors je suis à la recherche de recettes testées par la R&B