Pain au Chocolat aux Tablettes

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1 Recette janv. 2005

Ingrédients Équivalences

2 cs de beurre ramolli
2 oeufs battus
216 ml de lait
2 cs sucre
1.5 cc sel
2 cs lait en poudre
500 gr de farine blanche T45
1 sachet de levure granulés super rapide
250 g de chocolat pâtissier en tablettes

J'ai lu sur un post que certaines mappeuses R&B cherchaient la recette du pain au chocolat.
Moi je fais celle-ci trouvé sur le forum (désolée je ne sais plus de qui??) et c'est un délice :

PAIN AU CHOCOLAT***

Ingrédients :
2 cs de beurre ramolli
2 oeufs battus
216 ml de lait
2 cs sucre
1.5 cc sel
2 cs lait en poudre
500 gr de farine blanche T45
1 sachet de levure granulés super rapide
250 g de chocolat pâtissier en tablettes

Le chocolat : le casser, le piler, en tout petit pour faciliter le travail à la machine, et le mettre quand la machine à commencer à pétrir depuis 2mn environ ne pas attendre le bip !!!

Programme : pain sucré
Cuisson : moyenne
Poids : 900 g

Pour un pain au chocolat plus gros (+ d’1,2 kg)

Ingrédients :
3 cs de beurre ramolli
3 oeufs battus
325 ml de lait
3 cs sucre
2 cc sel
3 cs lait en poudre
750 gr de farine blanche T45
1.5 sachet de levure granulés super rapide
2 tablettes de chocolat pâtissier de 200gr

Programme : pain sucré
Cuisson : moyenne
Poids : 1100 g

2 janv. 2005

Merci Celty. Quel genre de résultat ça donne ? (brioche au chocolat?)

Et les morceaux de chocolat, ça passe bien dans la machine ? Avec quoi tu les piles ?

J'hésite à me lancer, mais pas trop longtemps je pense