MAP: Recette de brioche

1 déc. 2004

Bonjour,
j'ai acheté récemment une map bm 300 et je cherche une recette pour faire des brioches. Quelqu'un en aurait-il une ? Merci

2 Recette déc. 2004

Brioche aux fleurs d'oranger et beurre

Ingrédients Équivalences

100 ml de lait
2 c à s de fleur d'oranger
2 oeufs battus
100 g de beurre
50 g de sucre poudre
220 g de farine
1 c à c de sel
200 g de farine
1 sachet de levure briochin

Voici la recette d'une brioche délicieuse.....

100 ml de lait
2 c à s de fleur d'oranger
2 oeufs battus
100 g de beurre
50 g de sucre poudre
220 g de farine
1 c à c de sel
200 g de farine
1 sachet de levure briochin

Programme patisserie levure de boulangerie durée 3h00

Les 2 farines sont bien séparées!!!!

A bientot

Stef

3 déc. 2004

steffy, j'ai fais ta recette pour ma première broche elle était délicieuse ,bien gonfflée, merci
pas comme mon pain qui a eu un cratère et que je ne sais pas quoi faire bisou