Coucou, voici une recette de ma belle-mère qui a une map. Moi je fait la recette sans.
CAKE AUX FRUITS CONFITS
Ingrédients :
* 3 oeufs
* 100 g de beurre (a température ambiante),
* 125 g de sucre en poudre,
* 1/4 de càc de sel fin,
* 1 cuillère à soupe de rhum,
* 300 g de farine (type 55 ou 45),
* 1 sachet de levure chimique,
* 100 g de raisins secs,
* 1 petite boite de fruits confits (150 g).
Préparation :
Battez les oeufs et versez-les dans la cuve de votre MAP.
Ajouter le beurre (a température ambiante), le sucre, le sel, le rhum, la farine et la levure pour finir.
Programmez votre machine sur "gateau ou cake".
Roulez les fruits confits dans un peu de farine.
Ajoutez, les fruits confits et les raisins secs, 8 minutes avant la fin du pétrissage (ou au bip).
A la fin du programme, démoulez immédiatement et laissez-le refroidir sur une grille.
A défaut de programme "cacke ou gateau" sur votre MAP utilisez le programme "pain rapide".
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