J'ai une recette de "mesméne", mais j'ai appris dernièrement que ce n'est pas la vraie recette! est ce que quelqu'un pourrait me l'indiquer?
Ma façon de faire:
Faire une boule avec de la farine et de l'eau. avec les paumes faire des petites boules de la grosseurs d'une cerise et les mettre à tremper au moins 2h dans un bac pelin d'huile. Ensuite sur un plan de tavail étaler la petite boule avec les doigts et la replier au moins 3 fois en faisant des trous. Faire frire dans de l'huile bien chaude et recouvrir de miel.
A moins quecette façon de faire ne s'appelle pas "mesméne"?
J'attends vos indications. Merci d'avance!
Ma façon de faire:
Faire une boule avec de la farine et de l'eau. avec les paumes faire des petites boules de la grosseurs d'une cerise et les mettre à tremper au moins 2h dans un bac pelin d'huile. Ensuite sur un plan de tavail étaler la petite boule avec les doigts et la replier au moins 3 fois en faisant des trous. Faire frire dans de l'huile bien chaude et recouvrir de miel.
A moins quecette façon de faire ne s'appelle pas "mesméne"?
J'attends vos indications. Merci d'avance!