Map : Recette Tropézienne

voila cela fait 2 fois que j'essaie de faire la pâte pour faire une tropezienne dans la map
le problème c'est quand je la fait cuire au four elle ne lève pas
je voudrait arriver a un résultat comme celles que l'on acheté bien gonflée et moelleuse

Bonjour caroline,

moi pour être sure que ma pâte lève je sélectionne le pogramme pâte à pizza. Je fais ca deux fois. (je lance deux fois le programme 6 sur ma hom ead inox). Et je l laisse ensuite finir de gonfler dans mon four préchauffé à 30 °C avec un linge humide dessus. Je n'ai jamais rate de brioche ainsi : elle gonfle super bien et est moelleuse.

Espera,t que ca pourra t'aider.

En ce moment je tente la tropezienne. Je te dirais si ca le fait !

a bientôt

oui c'est vrai j'aurais peut être du laisser la pâte dans le four avant de la fourrer de crème
ca sera pour la prochaine fois