Ingrédients
Équivalences
- 100g fromage blanc
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 cs fleur d'oranger
- 1 cs rhum
- 250ml lait
- 1,5 cc sel
- 3 a 4 cs sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 500g farine (250g t45 et 250g t55)
- 1 sachet de levure de boulanger
Brioche au fromage blanc
Ingrédients:
Pour un total de 250ml
-100g fromage blanc
-4 jaunes d'oeufs(garder les blancs pour dorer la croute)
-1 cs fleur d'oranger
-1 cs rhum
et du lait jusque 250ml
-1,5 cc sel
-3 a 4 cs sucre
-2 sachets sucre vanillé
-500g farine moi j'ai mis 250g t45 et 250g t55
1 sachet de levure de boulanger saupoudré pendant toute la durée du pétrissage
ensuite programme pâte jusqu'à la fin
ensuite soit vous laisser reposer 3h ou plus au frigo moi j'ai mis 1h dans mon four trés bas pour la faire lever et 10mn avant de la faire cuire dorer avec les blancs d'oeufs
j'ai fait cuire 40mn à 200° à voir selon les fours dans ma cocotte j'ai surveiller en tout cas elle est délicieuse
Ingrédients:
Pour un total de 250ml
-100g fromage blanc
-4 jaunes d'oeufs(garder les blancs pour dorer la croute)
-1 cs fleur d'oranger
-1 cs rhum
et du lait jusque 250ml
-1,5 cc sel
-3 a 4 cs sucre
-2 sachets sucre vanillé
-500g farine moi j'ai mis 250g t45 et 250g t55
1 sachet de levure de boulanger saupoudré pendant toute la durée du pétrissage
ensuite programme pâte jusqu'à la fin
ensuite soit vous laisser reposer 3h ou plus au frigo moi j'ai mis 1h dans mon four trés bas pour la faire lever et 10mn avant de la faire cuire dorer avec les blancs d'oeufs
j'ai fait cuire 40mn à 200° à voir selon les fours dans ma cocotte j'ai surveiller en tout cas elle est délicieuse