Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 160 gr de sucre semoule
- 1 yaourt nature
- 150 gr de farine
- /1/3 de sachet de levure (si on n'utilise pas la farine à gâteaux)
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 gr d'amandes en poudre
- 50 gr d'amandes effilées
Cake aux amandes
Recette tirée du livre "Les Cakes de Sophie"
Pour la base du cake, il faut :
Ingrédients:
2 oeufs
160 gr de sucre semoule
1 yaourt nature
150 gr de farine (moi, j'utilise la farine à gâteaux avec levure incorporée)
1/3 de sachet de levure (si on n'utilise pas la farine à gâteaux)
10 cl d'huile de tournesol
Pour un cake aux amandes, il faut rajouter :
100 gr d'amandes en poudre
50 gr d'amandes effilées
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° (th6)
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien l'ensemble. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement l'amande en poudre, la moitié des amandes effilées.
Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Parsemez dessus le reste des amandes effilées.
Mettez au four pendant 45 minutes.
Variantes :
Avec la même base de cake
Cake au pralin :
100 gr de pralin
Cake au pralin et au chocolat :
100 gr de chocolat noir
50 gr de pralin
Cake au pralin et aux pépites :
100 gr de pépites de chocolat farinées
50 gr de pralin
Cake au coco et aux pépites de chocolat :
100 gr de coco râpé
50 gr de pépites de chocolat
Cake aux pépites de chocolat :
120 gr de pépites de chocolat farinées
Cake au coco :
100 gr de coco râpé
Recette tirée du livre "Les Cakes de Sophie"
Pour la base du cake, il faut :
Ingrédients:
2 oeufs 160 gr de sucre semoule 1 yaourt nature 150 gr de farine (moi, j'utilise la farine à gâteaux avec levure incorporée) 1/3 de sachet de levure (si on n'utilise pas la farine à gâteaux) 10 cl d'huile de tournesol Pour un cake aux amandes, il faut rajouter :
100 gr d'amandes en poudre 50 gr d'amandes effilées Préparation:
Préchauffez votre four à 180° (th6) Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien l'ensemble. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement l'amande en poudre, la moitié des amandes effilées. Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Parsemez dessus le reste des amandes effilées.
Mettez au four pendant 45 minutes. Variantes :
Avec la même base de cake
Cake au pralin :
100 gr de pralin Cake au pralin et au chocolat :
100 gr de chocolat noir 50 gr de pralinCake au pralin et aux pépites :
100 gr de pépites de chocolat farinées 50 gr de pralinCake au coco et aux pépites de chocolat :
100 gr de coco râpé 50 gr de pépites de chocolatCake aux pépites de chocolat :
120 gr de pépites de chocolat farinéesCake au coco :
100 gr de coco râpé