MAP XBM 838: Pain aux oeufs

849 vues

1 Recette janv. 2004

Ingrédients Équivalences

210 ml d'eau comprenant 2 oeufs
2 c à c de sel
300 g de farine
2 c à s de lait en poudre
1 c à s de gluten
1 c à s de lécithine
2 c à s de sucre
3 c à s de beurre ou d'huile
2 c à s de citron
1 sachet de levure

Pain aux oeufs (super bon, presque une brioche) :

210 ml d'eau comprenant 2 oeufs (pour le niveau)
2 c à c de sel
300 g de farine
2 c à s de lait en poudre
1 c à s de gluten
1 c à s de lécithine
2 c à s de sucre
3 c à s de beurre ou d'huile
2 c à s de citron
1 sachet de levure

Activer la levure 15 mn dans de l'eau tiède sucrée

Recettes similaires

Pain au lait aux amandes et sucré par choupette1857
Pain brioché au lait et à la levure par ninours
Pain au lait moelleux aux câpres de sucre par ninours
Pain de mie au sucre et à la levure par Dual
Pain de mie au lait et aux épices par Dual
Pain de mie aux grains de froment et au beurre par Dual
Pain aux sons de blé et d'avoine par lagerbille
Pain aux Maïs croustillant par Iaya
Pain classique aux céréales et beurre par Messanoutte
Pain aux olives croustillantes à la fleur de sel par matild
MAP XBM 838: pain de campagne rapide par Messanoutte
Pain au citron aux zestes et marmelade par punkie01
Pain complet aux 5 céréales sur poolish par ninours
Pain marocain aux céréales et huile d'olive par nounou
Pain viennois aux céréales et beurre par Lona