Ingrédients
Équivalences
- 160g de lait tiède
- 1 pincée de sel
- 500 g de farine
- 80g de sucre
- 2 oeufs
- 80g de sucre semoules
- 1 sachet de levure de boulanger
- 120 g de beurre fondu
Manele
Recette tirée du livre : recettes gourmandes des boulangers d’Alsace
Et adaptée pour une Map
Dans l’ordre :
160g de lait tiède
1 pincée de sel
500 g de farine
80g de sucre
2œufs
80g de sucre semoules
1 sachet de levure de boulanger
faire tourner pour bien mélanger et rajouter 120 g de beurre fondu
Mettre la machine position pâte, a la fin du programme sortir la pâte et former des petits boudins en forme de carotte. Puis formez en bonhomme
Laissez doublez les petits bonhommes de volume dans un endroit chaud
Préchauffer le four sur 180, dorer les bonhommes avec 1 jaune d’œufs sucré, mettre au four 15 minutes(surveillez ! ! !) a la sortie du four les badigeonner d’eau sucrée(sucre glace un peu d’eau) pour les faire briller
bon appetit
Recette tirée du livre : recettes gourmandes des boulangers d’Alsace
Et adaptée pour une Map
Dans l’ordre :
160g de lait tiède
1 pincée de sel
500 g de farine
80g de sucre
2œufs
80g de sucre semoules
1 sachet de levure de boulanger
faire tourner pour bien mélanger et rajouter 120 g de beurre fondu
Mettre la machine position pâte, a la fin du programme sortir la pâte et former des petits boudins en forme de carotte. Puis formez en bonhomme
Laissez doublez les petits bonhommes de volume dans un endroit chaud
Préchauffer le four sur 180, dorer les bonhommes avec 1 jaune d’œufs sucré, mettre au four 15 minutes(surveillez ! ! !) a la sortie du four les badigeonner d’eau sucrée(sucre glace un peu d’eau) pour les faire briller
bon appetit