Mouna au sucre et orange

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Agrumes

1 Recette janv. 2007

Ingrédients Équivalences

1 kg de farine (125 g pour le levain - 875 g pour la pâte)
300 g de sucre
5 oeufs
75 g de beurre
1 zeste d'orange
1 quart de verre d'eau
40 g de levure de boulangerie

Bonjour ,

Je suis à la recherche de la recette de la MOUNA ( gâteau de Pâques ) à la MAP ...ou alors , comment transposer la recette "normale" :
"1 kg de farine (125 g pour le levain - 875 g pour la pâte)
300 g de sucre
5 oeufs
75 g de beurre
1 zeste d'orange
1 quart de verre d'eau
40 g de levure de boulangerie" pour la faire à la MAP ???

Merci à tous et toutes
Carambare

2 janv. 2007

Voici une recette trouvée sur le forum, mais je te conseillerais prendre le programme pain normal et d'arrêter la cuisson 1/4h avant la fin, pour éviter qu'elle déssèche

🔗 MAP: Mouna

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