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Nouvel essaie de brioche avec ma map quigg

4 réponses · 1407 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine briochée
  • 4 oeufs
  • 4 càc de levure
  • 50 ml d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour a toutes et a tous
je suis nouvelles sur le site
j'ai acheté recemment une map quigg, et j'ai essayer 2 brioche, la 1 ere raté la seconde meilleur et la j'ai acheté de la farine brioché ou il faut juste rajouter: 4 oeufs pour 500 g de farine , 4 cc de levure et 50 ml d'eau,(pour une brioche de 500g) moi j'ai doublé les doses je les mise en mode pate, et ensuite je la diviserais en 2 pour et je les ferais cuire en mode pain sucré
on verra bien, je vous ytiendrais au courant
ce site est vraiment genial
fifigars62
2
OK, Fifigars, on attend le verdict C'est Okey !
3
Tendrement coeur fifigars62 Tendrement coeur

de la part de toute l'équipe du forum je te souhaite la

je suis d'accord avec toi moi aussi je trouve ce site génial Ange miam

Tendrement coeur n'hésite pas si tu as des questions Tendrement coeur

à bientôt

4
alors résultat de la brioches,
délicieuse mais ca a déborder car tous compte fait, 'ai laisser la totalité de la pâte,
j'ai donc du la séparer en 2, a 30 min de la fin de cuisson, une cuite au four, et l'autre dans la MAP,
vraiment délicieuse,
j'en ai ramener aux maîtresses de mes enfants,
très moelleuse a l'intérieur, ca ressemble a des P--CH de brioche P------R
si vous avez des recette superbes, merci de me les donné, car je galère quand même un peu
merci
5 Recette

Brioche aux jaunes d'oeuf et au beurre

Ingrédients Équivalences
  • 1,5 dosettes sel
  • 4 doses sucre
  • le verre-doseur avec 4 jaunes d'oeuf complété à 300ml avec lait et/ou eau
  • 500g farine blanche (1er prix ça va)
  • 2 dosettes ou 1 sachet levure sèche
  • 160g beurre mou en tranches
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir fifigars62,

Voici la recette que je fais dans ma Quigg :

- 1,5 dosette sel
- 4 doses sucre
- le verre-doseur avec 4 jaunes d'oeuf complété à 300ml avec lait et/ou eau
- 500g farine blanche (1er prix ça va)
- 2 dosettes ou 1 sachet levure sèche
- 160g beurre mou en tranches

Programme 3 pain blanc, poids 750g, couleur claire, arrêter 10 mn avant la fin, démouler immédiatement.

A +
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