Je pense que netpearl parle d'un magasin grossiste qui vend uniquement aux professionnels (il faut connaître quelqu'un qui se fournit chez eux, à moins que certains magasins fassent des exceptions) mais il paraît qu'il y a des magasins de produits de pâtisserie qui vendent aussi aux particuliers

Essaie de voir q'il y en a un près de chez toi.
Sinon ils en vendent sur le site
patiwizz Moi, j'en cherche dans les hypermarchés, je n'en ai pas encore trouvé.