Pain au beurre martiniquais aux noix de coco

Bonjour à tous, cela fait quelque mois que je vous lis et que je profite de vos recettes, qui sont excellentes comme mamanhéléne nathalou et autres

Alors je vous la recette du pain au beurre que l'on fait en martinique lors de communions acconpagné du chocolat

Pour 10 pers:
250g de beurre
1 kg de farine (j'ai mis de la t55)
4 oeufs
2 cs de sucre
1/4l de lait
50g ou 2 cs de levure boulanger ( j'ai mis un sachet de briomachin)
1 cs de sel

Moi j'ai tout divisé par 2 ( nous sommes + ma fille de huit mois ), j'ai une eur....ka 1c2p et j'ai fait le programme pâte.
Ah oui j'ai rajouté une cs de gluten.
Quand le programme est terminé j'ai divisé la pate en 6 portions égales que j'ai mis dans un moule à cake beurré et fariné.
J'ai disposé les portions de la meme façon que sur le sachet briomachin quand il donne la rectte de la brioche. J'ai laissé reposer 40 min
Puis j'ai badijoner avec un jaune d'oeuf avec quelques gouttes d'essence de vanille.
Pui au four mais je n'ai pas de t° sur mon four donc j'y suis aller molo sur les flammes .
Au bout de 20 min c'était bon et délicieux.


Bon j'espère avoir été clair.