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Pain au lait

1 réponse · 812 vues

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je fais les pains au lait comme beaucoup en suivant la recette de mamanhéléne mais je voudrais en faire qui ont le même goût que dans les boulangeries
alors si quelqu'un a la recette je suis preneuse
merci
2 Recette

Pains au lait sucrés à l'oeuf et au beurre

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf entier et compléter avec du lait jusqu'à 300 ml
  • 1 cc de sel
  • 350 g de farine T65
  • 150 g de farine Francine spécial pain
  • 4 cs de sucre en poudre
  • 2 cs de margarine (env. 60 g)
  • 1 cc de lécithine de soja
  • 1 1/2 de levure boulangère
  • prog pate
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjourla recette est pour un th 60
Petits pains au lait
1 œuf entier et compléter avec du lait jusqu'à 300 ml
1 cc de sel
350 g de farine T65
150 g de farine Francine spécial pain
4 cs de sucre en poudre
2 cs de margarine (env. 60 g)
1 cc de lécithine de soja
1 1/2 de levure boulangère
prog pate
a la fin du programme façonne les petits pains ( 8 à 10 env.) et les laisse reposer 1 heure puis badigeonne les petits pains avec un jaune d’œuf et mets au four 15 mn 180° Français thé-lait