Pain au lait plus moelleux

Bonjour belle dali,
J'avais le même problème que toi, je n'arrivais pas à avoir des petits pains au lait bien tendre et puis j'ai essayé cette recette qui à la base est une recette de navettes apéritives que je trouvais hyper moëlleuses.
En plus je les fais avec de la farine à pain casin* que je trouve géniale.

🔗 Navettes provençales

Essaie, tu verras et surtout n'ajoute rien et n'enlève rien.

Merci Grenadine ...... pour cette recette qui tombe bien car la tante de mon mari était à la recherche d'une recette de navettes!
Encore merci!
Bises!

en fait, tout dépend si ton four est petit ou grand.

J'ai essayer cette super recette de mamanhelene que je voudrais remercier car toutes les autres rataient...hihihi...
enfin je disais, j'ai un petit four genre 40/60cm et en plus il fonctionne mal MAIS j'arrive quand même à obtenir des petits pain au lait bien moelleux en réduisant la température du cuisson, je les met à 150, pendant 15 min (en fait j'attend que le dessus sois bien blond mmmmh) et hop je retire du four, j'attend trente seconde et je les retourne.
Ils sont plus moelleux que si je les met dans le four 170/180 et que si j'attend 20 min.

Je sais pas si j'ai été claire ou pas

Je sais pas si j'ai été claire ou pas

Ben, ...à moitié

Tu les mets au four à 150° pendant 15 minutes puis tu les retournes et tu les remets dans le four je suppose, mais pour combien de temps ?

non, j'ai pas été claire alors lol.

En fait, je les met au four 15 min et ensuite je les sors du four, je les retourne pour qu'il sèche en dessous hors du four.

OK, tu sais c'est peut-être moi qui n'étais pas bien éveillée

Aujourd'hui mes soeurs viennent à la maison alors je vaais essayer la recette de grenadine et je vous en donne des nouvelles ce soir!
Bonne journée et bonne boulange!

Le Verdict : SUPER, GÉNIAL, DÉLICIEUX
Merci Grenadine pour cette recette!
Bises

De rien, je suis contente qu'elle t'ait plu.