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Pain aux Pépites de Chocolat Soubry

3 réponses · 725 vues

ChocolatPains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de farine
  • 1 sachet de levure à boulangerie vahiné
  • 60 grammes de sucre fin
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 grammes de beurre
  • 1 oeuf frais entier
  • 330 ml de lait entier
  • 1 pincée de sel
  • 100 grammes de pépittes aux chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
cet aprèm j'ai réalisé 2 pains aux pépittes de chocolat

pour celle qui voudrais tenter la recette,voici la mienne:

500 gr de farine(j'utilise la farine Soubry)
1 sachet de levure à boulangerie vahiné
60 grammes de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
50 grammes de beurre
1 oeuf frais entier
330 ml de lait entier
1 pincée de sel
100 grammes de pépittes aux chocolat
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J'ai réalisé le pain avec pépites de chocolat que j'ai ajouté au dernier Bip elles sont resté en suface et sec......2 ème essais en mettant les pépites au dernier pétrissage elles étaient toute fondu ...Que faire????Merci bouhouhouh
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J'ai réalisé le pain avec pépites de chocolat que j'ai ajouté au dernier Bip elles sont resté en suface et sec......2 ème essais en mettant les pépites au dernier pétrissage elles étaient toute fondu ...Que faire????Merci bouhouhouh
Mimosa a écrit :


je voulais savoir quel MAP avez-vous Question

il me semble avoir lu sur les forums, que pour mettre les pétites aux chocolat, il faut le faire au bip de la machine et seulement à ce moment-là !

mais avant il faut que les pépites soit au moins 2 bonnes heures dans le congélateur, les pépites seront congelés et de ce fait, elles ne seront pas fondu ! Je bondis de joie

voilà, pour ma part, j'ai une selecline XBM 538, et je l'es fais, c'est NIKEL, y'a pas de trace de chocolat quand on coupe une tranche !

essayé, vous verrez bien ce que cela donne ! Cligne de l'oeil

C'est Okey !
4
embarrassé (oops) embarrassé (oops) mince j'avais pas vue que le dernier message venait de 2004 embarrassé (oops) embarrassé (oops)

dingo
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