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Pain brioché

2 réponses · 610 vues

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bonjour
J'ai essaye la brioche aux yaourt encore un désastre.J'ai mis de la levure chimique comme indique dans la recette peut être fallait il mettre de la levure de boulanger.J'ai bien mis les ingrédients dans l'ordre mais elle as pas montée.J'ai mis sur programe pain léger.A quand une brioche moelleuse.[/quote]
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bonjour ,il ne faut pas mettre de levure chimique dans les brioches, mais de la levure de boulanger Exclamation
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non, il existe effectivement des brioches appelées brioches minutes qui se font avec de la levure chimique !!! mais jamais essayé !!!