Pain epices en map web la tessara

bonjour a toutes les mapeuses, je suis toute nouvelle, depuis le temps que je vous lis, je me décide enfin a m'inscrire sur le site, c'est sure c'est beaucoup plus facile pour demandes des renseignemnts.J'ai eu pour la fête des mères une map web Tessara, j'en suis bien contente, car avec toutes vos astuces, j'arrive a me débrouillée, mais pour le pain d'épices, je bloque car je trouve qu'il est pas beau et pas bien lève.Y a t'il quelqu'un d'experte avec cette machine.
PS ; j'ai compris le calcul du th et le livret de recettes que j'ai a apparemment les bons n° de programmes pour les différents pains.

bonsoir

quel est le th de votre MAP

bonne soirée

bonjour marlow, mon th est de 53 d'après le calcul que j'ai pu faire avec duraton, pour la brioche ca va, le pain ca commence a venir, mais le pain d'épices, c'est pas ca du tout, en plus j'ai mis un message, car j'ai perdu le livret de mode d'emploi de ma machine, et je peux plus compares les temps de lève et pétrissage, suis très très embêtée, enfin je ne fais qu'une bêtise par jour, et la c'est la fin de la journée, demain on verra.Bonne soirée Michèle