Ingrédients
Équivalences
- 240 ml lait
- 1 cc sel
- 15g sucre
- 50g beurre
- 400g farine t55
- 1.5 cc levure déshydratée (brioche)
- optionnel : vanille en poudre ou zestes orange ou citron
Bonsoir,
Hier soir j'ai fait un pain viennoi, quel régal ce matin au petit déjeuner.
La recette vient du livre de Rebecca Pug...
Programme 8 (pâte)
240 ml lait
1 cc sel
15g sucre
50g beurre
400g farine t55
1.5 cc levure déshydratée (brioc...)
Placez les ingrédients dans votre map selon l'ordre préconisé par le constructeur.
On peut aromatiser avec de la vanille en poudre ou zestes orange ou citron.
Pour ma part j'ai mis mon prog pate, à la fin du pétrissage j'ai sorti mon paton, j'ai fait des boules , j'ai mis dans mon moule à cake.
Ensuite 1h a 2h sur le radiateur avec un torchon humide dessus ensuite a four chaud 200° pendant 20mn a peu prés, il faut surveiller.
ah j'ai oublié, avant de la mettre au four, je l'ai badigeonné de lait.
Et voilà le résultat.
A bientôt et vite Toinette.
Hier soir j'ai fait un pain viennoi, quel régal ce matin au petit déjeuner.
La recette vient du livre de Rebecca Pug...
Programme 8 (pâte)
240 ml lait 1 cc sel 15g sucre 50g beurre 400g farine t55 1.5 cc levure déshydratée (brioc...)Placez les ingrédients dans votre map selon l'ordre préconisé par le constructeur.
On peut aromatiser avec de la vanille en poudre ou zestes orange ou citron.
Pour ma part j'ai mis mon prog pate, à la fin du pétrissage j'ai sorti mon paton, j'ai fait des boules , j'ai mis dans mon moule à cake.
Ensuite 1h a 2h sur le radiateur avec un torchon humide dessus ensuite a four chaud 200° pendant 20mn a peu prés, il faut surveiller.
ah j'ai oublié, avant de la mettre au four, je l'ai badigeonné de lait.
Et voilà le résultat.
A bientôt et vite Toinette.
j'entend beaucoup parlé des livres de rebecca p... ils sont si bien que ca? les recettes peuvent être faites dans toutes les map?
