Hello ! J'ai une petite question
Est-ce que quelqu'un a déjà fait sa pâte pour ses petits biscuits de noël (genre milanais ou autre) dans sa MAP ??

Pâte à petits biscuits en map ? possible ou pas ?
4 réponses · 535 vues
50 visites et pas une réponse ???? Vous avez vraiment pas d'idées ??
SNIFFF

SNIFFF
Valou72, c'est que sans doute personne n'a essayé.
Moi, je ne tenterais pas, je pense que les pâtes à petits biscuits sont trop fermes et avec les ingrédients (amandes en poudre, noisettes ou autres) ça risque de faire trop lourd.
Ou alors, tu fais de petites quantités et ce n'est pas très intéressant...
Surtout que tu n'aurais besoin que du pétrissage, puisqu'il n'y a pas de levée en général pour les biscuits de Noël
Moi, je ne tenterais pas, je pense que les pâtes à petits biscuits sont trop fermes et avec les ingrédients (amandes en poudre, noisettes ou autres) ça risque de faire trop lourd.
Ou alors, tu fais de petites quantités et ce n'est pas très intéressant...
Surtout que tu n'aurais besoin que du pétrissage, puisqu'il n'y a pas de levée en général pour les biscuits de Noël
Merci Josy pour ta réponse, mais je pense pas que la pâtes soi trop ferme, quand tu fais des pain complet, la pâte est très ferme avec tous les ingrédients que l'on rajoute.
Sinon, ma MAP je l'utilise très souvent juste pour le pétrissage, elle remplace le robot ménager qui est hors de prix !
Bon, je vais essayer et on verra bien !
Sinon, ma MAP je l'utilise très souvent juste pour le pétrissage, elle remplace le robot ménager qui est hors de prix !
Bon, je vais essayer et on verra bien !
C'est vrai que je n'aurai jamais pensé à faire de la pâte à petits biscuits en MAP mais si tu l'as fait tiens nous au courant.....
Merci - Kachounette
Merci - Kachounette
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