Aller au contenu

Petit conseil pour faire une brioche à retardement dans map

5 réponses · 788 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine
  • oeufs
  • lait en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à tous,
je suis toute nouvelle sur le forum enfin ça fait longtemps que je le feuillette mais je n'avais pas encore osé écrire.

le père noël m'a apporté une map kenwood bm200 et je voudrai savoir comment faire pour faire une brioche à retardement, j'ai la recette (prise sur le forum), je sais comment mettre le programmateur mais je me demande comment faire pour le lait.
dans la notice il dise de mettre du lait en poudre car le lait frais est périssable, mais je dois rajouter de l'eau en plus par rapport à l'eau qu'il faut mettre ou je met juste le lait en poudre ? confus (ennuyé)

Merci d'avance pour vos réponses
2
Sois la bienvenue parmi nous.

En ce qui concerne ta recette.Tu mets dans ta map ton lait en poudre c'est tout.Dans la recette il y a déjà de l'eau n'est ce pas?

Je te souhaite une bonne brioche.

A très bientôt.
3
en fait dans une recette du petit livre fourni, il y a 170ml de lait en poudre et 150ml d'eau.
ensuite il dise de faire chauffer le lait. c'est la que je ne comprends plus; il faut que je mette 150 d'eau plus l'eau dont j'ai besoin pour faire 170 de lait, ou juste les 150 d'eau et je rajoute juste la poudre de lait ?

merci
4
Bonjour Olivia,

Je programme mes brioches (le soir pour le petit déj' du lendemain) avec du lait demi-écrémé et des oeufs... et je ne rencontre aucun problème.
Si tu lis les posts à ce sujet, tu verras que nous sommes nombreux à nous être posés la question. De plus, les recettes de brioches de ce cite ont toutes du lait liquide (en tous cas je n'en ai pas vu avec du lait en poudre).
Je me reposerai certainement la question l'été, quand il fait bien chaud. Mais pour l'instant, tout roule.

Bonne soirée.
5
ok, merci pour cette info.
j'essaye cette nuit et je vous tiens au courant.

bonne soirée
6
ca y est, brioche réussie, elle était encore toute chaude au réveil, un délice... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

merci pour vos conseils
Recettes similaires