Peut on faire des brioches avec la far marie no?

Bonjour,
Avant d'acheter la far marie-no, j'aurai voulu savoir si elle est facile d'utilisation et si on peut également faire des brioches.
Merci pour votre aide
Catherine

bonjour
bien sur que tu peux faire des brioches et même de très bonnes!
tu prends juste n'importe quelle recette de brioche du site et tu l'adaptes a ta map, c'est a dire a son TH soit le taux d'humidité...
a savoir tu prends dans le livre de ta map la recette du pain blanc ou pain français et tu regardes combien il faut mettre de liquide par rapport a la farine..
je te donne un exemple, si c'est 275 ml de liquide pour 500 gms de farine, tu prends ta recette de brioche et s'il y a 3 oeufs et 160 ml de lait et bien tu bats dans ton bol mesureur les 3 oeufs et tu complètes jusqu'a 275 ml juste pour que le th de ta machine soit respecté. voilà tu devrais y arriver!
bises