Plus que 8 minutes!

Et oui dans 8 minutes, ma première brioche va sortir. SUSPENS!!

Bonjour,

ALORS !!!

salut yvan2a!
Eh bien elle est jolie ma brioche mais je la goutterai avec mon fils pour le goûter. Je te tiendrai au courant!
Par contre, j'ai eu du mal à la démouler tant qu'elle était encore tiède.
Tu as une astuce?

Je me suis aperçu qu'avec "certaine" pâte, à savoir brioche ou pain avec des farines spéciales, ça a tendance à coller, mais j'ai trouver une astuce pour enlever le pétrin sans galérer je glisse dans le trou du pétrin la pointe d'un ciseau (en évitant de le rayer) et en le penchant un peu il sort facilement (est -ce clair ?)voilà, du coup ce n'est plus un problème.
Après relecture je vois que tu me demande par rapport à la brioche et non au pétrin ! pour la brioche pas de secret, la patience ou un gant en silicone et tu secoue la cuve comme un forcené, pas classe....

oui je voulais surtout savoir pour démouler la brioche. En effet il faut secouer comme un malade.J'ai réussi à la sortir quand même! J'ai l'impression que plus ça refroidit mieux ça se démoule!?
En tout cas, pour une première, elle est très bonne. Je suis contente!
Mais je n'ai pas trop d'idée de recette pour ma quigg
J'aimerai faire une recette avec olives jambon et fromage! Avez-vous çà?

Désolé mais je suis sur KENWOOD BM 300 si je trouve, queleque chose je vous en fait part..

ok merci!