Probleme a la 4eme brioches avec elta

bonjour
je viens de faire ma 4éme brioche et je ne comprend pas elle est tombée dans le milieu alors que les 3 autres étaient super belles et j'ai pourtant fais la même recette
celle de MONOBALLE
ma map elta ba 123

nanou

ba alors là...je me trouve moins novice....je suis pareil que toi....j'ai reassayer ...et c'est la cata!!!!
mais pkoi?????
fo pas deseperer...on va y arriver

coucou

esque les oeufs n'étaient pas plus gros ???????????

car si elle est retombée c'est que le paton devait être trop mou.

il faut un beau paton tout rond , comme ca;



si le paton était trop souple, il falait rajouter un peu de farine, jusqu'a décollement.

@++

oui en effet mon paton est beaucoup plus souple...oki je rajoute de la farine....
merci....de votre conseil