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Problème de compréhension d'une recette !

2 réponses · 671 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 240 ml de lait
  • 3 jaunes d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai acheté un livre de recettes pour les map et j'aimerais avoir vos avis sur ceci :
recette pr brioche légère
lait : 240 ml
jaunes d'oeufs : 3
fleur d'oranger : 1.5 cc
...

Cassez les jaunes d'oeufs dans un verre mesureur et complétez avec le lait, jusqu'au volume de liquide indiqué dans la recette.

Comment interprétez-vous cette phrase ?? je mets les jaunes et j'ajoute le lait jusqu'à obtenir 240 ml ??

ça peut paraitre idiot comme question mais je ne veux pas faire de bétise ! J'ai tellement fais d'essai que je commence à désespérer ...

Merci pour vos réponses.
2
Tu as tout bien compris !

Le jaune d'oeuf fait partie du liquide, donc 240 ml en tout.

Bonne journée !
3
Ok merci beaucoup pour ta rapidité !!