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Probléme de th

4 réponses · 445 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine
  • 300g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
salut les mapeurs

vous parler tous de th moi j'ai essaiyer de calculé le mien pas trouvé je demande de l'aide
d'aprés recette pourma map il faut 300gde farine il faut 300g d'eau.
Merci cool coeur
2
Bonjour lauwence33,

Quel est la marque de ta machine à pain ?
D'autre part ce n'est pas possible 300gr de farine et le même poids de liquide.

Bonne journée @+
Rubis59
3
merci rubis
réponse rapide ma map et une team international 208
4
pardon j'ai oublier des choses
team international BBA 208
merci cool coeur
5 Recette

Pain aux céréales foncé au beurre

Ingrédients Équivalences
  • 300gr d'eau de source
  • 1,5 petite dose de sel fin
  • 1 grande dose de sucre poudre
  • 20gr de beurre mou
  • 500gr de farine de blé type 55
  • 1 sachet de levure boulangère Briochin ou Francine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour lauwence33,

Après recherches sur différents forum, ta machine ayant 600 watts de puissance pourrait cuire convenablement une pâte th 60 à cuisson foncée.

Donc fais un essai de pain à mettre dans cet ordre dans le moule à pain :

300gr d'eau de source
1,5 petite dose de sel fin
1 grande dose de sucre poudre
20gr de beurre mou
500gr de farine de blé type 55
1 sachet de levure boulangère Briochin ou Francine
Programme : Pain Francais (le plus long) Poids : Petit Cuisson : Foncée.

Bonne journée et bonne boulange,
Rubis59
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