Problèmes pour faire du pain avec des graines!

Bonjour, je débarque fraîchement sur ce forum pour trouver des conseils pour faire du pain avec des graines. Hier j'ai fait un pain en ayant ajouté des petites graines diverses après le bip de ma MAP et malheureusement les graines sont restées à la base de mon pain. Qq'un a-t-il donc un truc pour que les graines s'éparpillent dans toute la mie? Merci.

Qu as tu comme MAP? Bizarre parceque c'est prévu pour bien s incorporé le temps calculé du bip... sinon tu peux les mettres en début de programme, ça n a pas d importance. Je fais toujours ca quand je programme mo pain de nuit et comme je vais pas me relever au bip

j'ai de très bons résultats

Bonne soirée
Loty

Bonjour Loty, merci pour ta réponse. Je ne suis pas pour autant convaincue. J'ai une MAP Moulinex home bread. Le problème est que les céréales retombent lorsque la pâte lève! Que faire! Si tu as un autre truc à me donner, merci de me le dire!

Pascale

pourquoi ne pas utiliser une farine au céréales?

Bonjour,
Je viens d'aquérir une afk bm3 et vient de tenter mon premier pain aux céréals, farine Francine et le résultat était plutôt correct. Les graines étant mélangées à la farine, tout était bien homogène.
Par contre, puisque tu dis que tu mets les graines en début de cycle, est il possible de mettre des ingrédients comme des raisins secs ou du sucre perlé en début de cycle également, pour avoir de bons cramiques ou craquelins tout chaud au réveil ?

Merci d'avance !

ça m est arrivé de tout mettre dans la map au départ pour cause de départ différé (même pâte avec oeufs beurre,lait etc) sachant que ma map est dans un endroit toujours très frais et que ça ne craint rien et j'ai toujours eu de bons résultats.

Quant aux graines qui retombent... c'est la première fois que j entends parler de ce pb. L idée qui me vient c'est que le pâton est peut être trop humide et ne retiendrait pas les graines. A part ça, pas d'idée!

Bonne soirée
Loty