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Programme pour la brioche aux pépites de chocolat ?

6 réponses · 1631 vues

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Bonjour à tous,

je suis toute nouvelle et je viens d'acheter une bifinett 1170.
j'ai fait hier mon premier pain complet (préparation toute prête de chez
L--L. Sur vos conseils, je n'ai mis que 300 ml d'eau et c'était parfait. Heureux
je veux essayer une brioche aux pépites de chocolat ce soir, mais sur les différents post, vous ne mettez jamais le même programme.
Je vois programme gâteau, ou programme 3 ou 1.
Donc en fait lequel faut il prendre ?
Vous mettez aussi d'arrêter la cuisson 15 à 20 minutes avant? oui mais pour lequel de ces programmes.
J'attends vos réponses pour me lancer
(ps : les pépites sont au congélateur et trépigent d'impatience)
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diadème
toute l'équipe du forum te souhaite la

j'espère que tu vas te plaire parmi nous .

si tu as besoin d'aide ! n'hésite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner .

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Bienvenue diadème.
Certaine map ont un programme "bricohe ou pâte sucrée". Sur ma bifinett c'est le programme 4.
Sinon tu as une autre solution. Tu prépares ta brioche sur le programme "pâte" et tu cuits ta bricohe au four dans un moule à manquer ou cake.
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merci de ta reponse
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bonjour diadème, moi j'utilise le programme "pain français" sur ma machine car c'est le plus long comme pétrissage et levée et alors je coupe 10à15 minutes avant la fin de cuisson, mais avec un programme type "pain sucré ou pain brioché je ne pense pas qu'il faille couper avant la fin du programme; j'espère que d'autres mappeuses plus expérimentées confirmeront mon avis ou te donneront leur propre opinion suivant leur expérience! A+
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je l'ai mise a cuire en prenant le programme 3 pain blanc
je surveille
je verrai si je dois arrêter la cuisson avant la fin
je vous tiens au courant Heureux
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voila c'est cuit et ca a l air bon Heureux
je la goûte a midi avec les collègues
Brioche aux pepites de chocolat