Quel pain pour utilisation fondue savoyarde ?

Bonjour à toutes et à tous,

Je possède une MAP Quigg depuis seulement une semaine et je vous lis donc depuis tout récemment. J'ai déjà fait deux essais pas trop mal : pain semi-complet oignons-lardons et une brioche. On va dire que ce n'était pas parfait parfait, mais pour des 1eres j'étais très contente

Ce We, je prévois une fondue savoyarde et tant qu'à faire, je voulais essayer de faire un pain dans ma MAP flambante neuve. Quel type de pain (avec une mie assez compacte je pense) serait adapté à votre avis ?

Merci d'avance

coucou wittel,
moi je prend toujours un pain bis (donc semi complet) natur. la mie ne doit pas être trop compacte mais pas non plus du style brioche. il y a tout pleins de recettes sur le forum et des mappeuses pro,lol. moi je suis beaucoup trop flémarde pour faire mon pain toute seule, parfois une tresse mais à part ça...

bizzz Elisa

Salut Wittel ?

Pourquoi pas un pain aux herbes, cuit dans ta MAP? Ca pourrait donner un goût intéressant à ta fondue

J arrive un peu tard pour parler du pain utilisé pour une fondue savoyarde , mais je tiens à vous dire qu'il faut de la baguette mais légèrement rassie c'est à dire de la veille . vous la coupez en tranches de 2cm d épaisseur puis ces tranches sont recoupées en 4 . piquez la fourchette toujours de la mie vers la croûte pour ne pas perdre le morceau dans le caquelon sinon vous payez votre bouteille .....
Bon appétit